有心甩掉肥胖,正在減肥的人,大概對於「限醣飲食」並不陌生,這是一種不吃或減少米飯、麵包、麵類、榖物或薯類等富含醣類食品,改以醣類含量少的蔬菜,以及多吃肉類、魚類、火腿、香腸等蛋白質食物的飲食方法。活動假牙但是,專家提醒,攝取動物性食品卻不攝取碳水化合物的下場,小心會形成血栓與心肌梗塞!

不攝取碳水化合物只吃肉,小心形成老廢物質

對人類來說,效率最高的能量來源就是醣類(碳水化合物),只要經過徹底分解,最後就會變成汗或尿等水分與呼吸的二氧化碳排泄出去,因此不會殘留老廢物質。

活動假牙

不過,在不攝取碳水化合物的情況下攝取肉類、魚類、牛奶等動物性食品,肝臟雖然會將油與蛋白質分解成葡萄糖來使用,但兩者在過程中卻都會產生沒有用的東西,最後不僅會變成老廢物質,連活性氧類也會增加。

由於油與蛋白質的老廢物質凝固後不溶於水,因此也會累積在細胞與細胞之間(結締組織)或動脈中。此外,一旦活性氧類傷到動脈,血小板就會蓋住傷口以修復受傷的地方,但如果血中有許多膽固醇,膽固醇就會附著在周圍,形成斑塊。此時,若紅血球或白血球也凝固的話就會變成血栓,萬一堵塞在腦部、肺部或心臟就會引起嚴重的事態。

一開始戴全口假牙,常常會有口腔黏膜壓疼的狀況,甚至可能會出現黏膜潰瘍,就要趕快回診修改假牙,如果沒辦法即時回診,可以先暫時不戴,取下假牙放入冷水當中,不能乾置,千萬不能忍戴繼續戴,否則會壓傷牙槽黏膜或損傷牙周支持組織,如果接診的醫生沒有壓力指示糊劑累的材料,可以在複診前2-3小時戴上假牙,以便就診的時候醫生能準確地找出壓痛點,便於修改調整。一開始口內可能會常常有些異物感,口水增多,甚至會感覺噁心,想吐,有的發音不清楚,或者咀嚼不方便,這都是屬於正常現象,只要堅持戴用,以上這些症狀便可以逐漸消失。另外要提醒就是一定要循序漸進的進食,一開始戴假牙不能吃硬的食物,也不適合咬食物,最好先吃軟的小塊食物,暫時用後牙咀嚼食物,大概使用1-2週後,就可以漸漸開始吃一般的食物了。

小心「限醣飲食」的下場是心肌梗塞

曾經有人在歐洲進行過一項有關肉食的大規模世代研究(Meat consumption

and mortality—results from the European Prospective Investigation into Cancer andNutrition.),最後的結論是如果採行以肉食為主的飲食生活,很多人會死於心肌梗塞或癌症。限醣飲食也很有可能是加快血栓形成的誘因,若不乾淨的血液長期在體內循環,身體遲早會有某些部位出現問題。若血栓形成於心臟的冠狀動脈,恐怕很有可能導致心肌梗塞。

【健康小叮嚀】:

為了避免健康危害,不妨平常飲食以糙米、素食和含有礦物質的好鹽為主,不吃動物性食品,讓血液維持在乾淨的狀態,那麼當有小的血栓出現時,有機會立刻溶解掉,才不會發生血栓,甚至進一步發生心肌梗塞的危險。

如果你是戴局部活動假牙的患者,每次進食後,就要刷假牙(用流水沖洗著假牙用軟毛牙刷刷洗),更重要的是要刷與活動假牙相接觸的患者自己口內剩下的真牙。戴全口假牙的患者,在每次進食後,漱口,刷洗假牙。在晚上睡覺前一定要將活動假牙取出,並且用牙刷將假牙刷洗乾淨再浸泡於冷水當中,睡覺時絕對不可以戴假牙,這是為了讓口腔組織得到休息,同時也是要避免假牙落入氣管和食道的危險。這時候可以使用專用的假牙清潔片定時對假牙進行清潔和浸泡,但要注意使用後應採用流水沖洗,去掉殘留液。(一週只需兩次用假牙清潔片浸泡假牙即可)浸泡假牙時盡量用能漫過假牙的最少量的水,這樣溶液濃度才是最高。要特別注意假牙千萬不要使用沸水燙洗,或者使用各種化學藥物浸泡,因為假牙多為塑膠材質,這樣會很容易變形,如果配戴過程有感覺到不適應的地方,千萬不要用自己動手修改,應該要即時醫院檢查或調整,如果真的不小心發生活動假牙損壞或折斷的話,要趕快回診處理,並同時將折斷的部分帶來給醫生唷!

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